第91章 验证

赵持德此话一出,在场顿时一片哗然。

有食客议论道:“居然敢质疑江会长,他谁啊?他比江会长更懂烹饪吗?”

有食客摇头:“我看呐,这就是个脑袋发热的小年轻,就只相信自己,不相信人家专业的解释。”

餐馆老板听到赵持德的话则是一惊,不由看向了江学邪。

他的眼神很明显,江会长,你可要摆平这事啊,要不那些孝敬不白瞎了。

江学邪今天来这里可不是用餐的,这的东西他也从没吃过。

而听到赵持德这种质疑的话,江学邪却是嗤之以鼻:“你是什么人啊?我就算能做成这样,凭什么给你做?”

赵持德点点头,知道对方会推脱,所以也不着急。

就见赵持德看了眼后厨的方向,道:“江会长身份高贵,那就让餐馆的厨师做吧。这既然是餐馆端上来的鸭脖,再做出来应该不难吧?”

说到这里,赵持德伸出手指点了点嘴唇,看向了餐馆老板:“哦,对了,我不会让餐馆白做。”

话音刚落,赵持德身旁的狐小菲就将几个金币放到了收银台上。

清脆的金币声音分外悦耳,却如同给餐馆老板的催命符。

餐馆老板冷汗直冒,把一切希望都放到了江学邪身上。

江学邪本想吓退赵持德,毕竟赵持德只是个二十岁出头的小伙子,但奈何赵持德根本不怂他。

最终,江学邪出声:“行了,你这么咄咄逼人,我就陪你走一遭。西老板的厨师我是知道的,能把鸭脖做成这种样子估计是侥幸。”

说完,江学邪举了举手中的鸭脖:“大家记清楚这个模样,有相机的也尽管拍照。这鸭脖现在太脏了,我要丢掉了。”

在场众人一听,顿时有好事的拿着手机拍了照片。不过这年头还用手机的不多,也就三四个人拍了照片。

江学邪见状也没再废话,将手中的鸭脖扔了,就在众人的簇拥下往后厨走去。

这可是与方堂玉齐名的烹饪大师,在场众人都想看看江学邪是怎么把鸭脖做出老鼠头的感觉的。

进入后厨,餐馆老板立刻打好了招呼。后厨里的一众厨师都忙前忙后的为江学邪打下手,做准备工作。

江学邪接过了餐馆老板递给他的一件干净围裙,系好。

接着,江学邪挽起了袖子,很是慎重的在水龙头上洗干净了手。

“鸭脖。”江学邪一声令下,立刻就有餐馆的厨师拿来了三根洗干净的鸭脖。

江学邪看了一眼鸭脖的长度,拿起旁边的菜刀。刀光闪过,鸭脖被他切成了一段一段。

看这一段段的鸭脖,大小俨然已经和兽人小伙拿出的差不多了。

“好刀功,不愧是江会长。”

“这就有雏形出来了。”

围观的人群中,几个餐馆的厨师啧啧称奇。

江学邪嘴角上扬,手中刀光再次闪动。这一次,鸭脖上面的肌肉纤维开始翻转。

一丝,两丝,几根肌肉纤维翘起,看着还真像老鼠的胡子。

江学邪观察了一眼自己下的刀痕,然后就是猛的下压,在鸭脖的一段切出了一个斜面。

这样一来,从侧面看就更像一个老鼠脑袋的轮廓了。

“好!”看到这里,连食客中都不由有人开始为江学邪叫好。

“果然江会长是专业的,瞧这手法。”

“那个年轻人太狂了,江会长要打他脸了。”

厨房里,众人议论声多了起来。

狐小菲听着有些着急,却是被赵持德轻轻按住了。

再看江学邪,此刻他已经换了一把极小的刻刀,正在把鸭脖骨头雕琢成老鼠的大门牙。

这道工序可不轻松,鸭脖的骨头很脆,一个不小心就会断裂。

好在江学邪这么多年会长不是白干的,手上还真有本事。

大门牙的模样还真被他雕刻了出来。

不光如此,江学邪一气呵成,还将鸭脖的一面肌肉拉出了毛发的感觉。

最后,江学邪在鸭脖的两侧一戳,老鼠脑袋上的两个眼窝算是做出来了。

“好!”看着这惟妙惟肖的老鼠脑袋,有人带头给江学邪叫好起来。

江学邪脸上带着笑容,看向了赵持德:“小伙子,这回还有什么好说的?”

赵持德走近了案板,看着那被雕成老鼠脑袋的鸭脖,点头夸赞:“嗯,江会长的刀功真是了得,居然真能把鸭脖雕成老鼠头,佩服佩服。”

“呵呵。”江学邪一笑,正要说话,却听赵持德又说话了。

就听赵持德说:“不过,江会长,刚刚那个神似老鼠脑袋的鸭脖可是煮熟的。你确定煮熟了这还能保持住形状?”

“怎么不能?你太小看江会长了。”

“就是,江会长可是和方堂玉会长齐名的烹饪大师。”

江学邪还没回应赵持德,周围已经有人开始拍马屁,替他打抱不平起来。

江学邪嘴角抽抽,他真是谢谢了。

他看向赵持德,叹气:“小伙子,你真是咄咄逼人啊。罢了,我就让你心服口服。”

江学邪知道这时候无论如何也不能退步了。看了一眼被雕成老鼠头模样的鸭脖,江学邪开始准备卤水。

之前兽人小哥夹出的那块可是很黑的,这倒是帮了江学邪。

他可以尽量让卤水颜色深一点,这样模糊起来更容易。

由于怕真的破坏了造型,江学邪把鸭脖放入卤水中并没有煮多久。

不过饶是如此,第一个捞出的鸭脖也并不尽人意。

鸭脖上面被剔成细丝,充当毛发的肌肉经过炖煮,已经断裂了很多。

虽然还能看出毛发的模样,但那种一根根贴在脑袋上的感觉却是没做出来。

狐小菲看到这里终于轻笑了一声,仿佛在给赵持德出气:“江会长,这就是你做出的毛发效果?”

江学邪脸一黑,看向狐小菲,却被上前了一步的赵持德阻挡了视线。

“江会长,做不成可以痛快点承认,毕竟你也是个大人物,不至于拖拖拉拉的吧?”

赵持德看着江学邪,目光平静。

被赵持德阻挡,江学邪已经无法凶到狐小菲,他只能看了赵持德一眼,继续摆弄鸭脖,嘴上则是提醒赵持德。

“小伙子,有点耐心。”

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